Domingo, 16 de julio 2017
Entrevista al ganadero Rissel Parra
En su centro de trabajo, entrevistamos al dueño de una
ganadería floreciente que pese al corto tiempo
de vida ha logrado situarse en el
ranking de las mejores ganaderías del país, una conversación larga y tendida
con Rissell Abelardo Parra Céspedes en
torno al toro bravo, cuya reata
refrendada en la última edición de la revista “Fiesta Brava”.
El mundo de los toros es bastante amplio y a su vez es un
misterio uno nunca deja de aprender, el ganadero pese a su juventud ha logrado
aquilatar conocimientos de la crianza de toros bravos con la asesoría de
ganaderos cuajados como Roberto Puga, el intercambios de ideas y conocimientos
de otros ganaderos famosos de Ecuador y España, aplica esos conocimientos en
una crianza asistida y tecnificada, hoy despunta como una de las mejores
ganaderías de la región Huánuco.
HABLEMOS DE SU
GANADERÍA, ¿Cómo empieza?
Nos iniciamos en este mundo de los toros atraídos por la
afición, arraigo que llevamos en la sangre desde nuestros padres, pasajes que logras
consignar en tu libro “Sueños y Vivencias”. La crianza de ganado de
casta iniciamos en Llata en el 2007, luego en el 2008 nos trasladamos a las
estribaciones de la laguna Pishgacocha
en Ambo a una altura de 3000 msnm es para darle mayor amplitud, ahí pastan las reses de la
ganadería Parra a campo abierto en extensos pastizales y abundante agua, una vacada
del encaste Domecq, vía Roberto Puga,
actualmente contamos con un lote de 75
vacas 2 sementales indultados “Rociero” Nº. 11
castaño y “Perdigón”Nº 45 burraco, además de refrescar la sangre con la
técnica de inseminación artificial con pajillas de ganaderías españolas y
ecuatorianas, siempre en el tipo del encaste propio.
¿CUAL ES EL SECRETO DE
SU ÉXITO?
Un trabajo con
afición y mucha ilusión, dentro
de una buena infraestructura, con disciplina y
responsabilidad que se trasladan a la exageración en la vigilancia y extremo cuidado de la
sanidad, selección y manejo,
pilares fundamentales para el eficiente desarrollo de una ganadería brava.
¿PROYECTOS PARA LA PRESENTE TEMPORADA?
Seguimos trabajando, en las labores camperas del día a día acabamos
de participar en Cutervo con 9 toros con resultados satisfactorios 6 orejas
cortadas, 1 vuelta al ruedo con arrastre
lento a un toro “Favorito” Nº. 38 que demostró mucha nobleza, fijeza, Calidad
y Clase virtudes propias de mi ganadería que el español Esaú Fernández pudo
disfrutar. Nos quedan otros 6 ejemplares para colocarlos, estamos en tratos con
la gente de Ticapampa espero llegar a concretarse.
¿ESTUVO EN CAJAMARCA -
CUTERVO CON SU FAMILIA?
Si con mi esposa mis hijos y suegros, quienes se quedaron impresionados de la generosidad de
este pueblo norteño, vieron como una fiesta patronal tiene un ingrediente
importante que atrae multitudes por sus
corridas de toros, industria que mueve la economía de una región que genera
ingresos y optimiza el movimiento
comercial donde todos ganan, comerciantes, artesanos, transportistas,
restaurantes, alojamientos, hoteles, etc., miles de turistas nacionales y
extranjeros que dejan sus divisas en este pueblo taurino.
Ojalá algún día Llata
pueda ser un destino turístico de esta magnitud, es un reto y una responsabilidad
que los buenos aficionados tenemos como
tarea por desarrollar en beneficio de nuestros paisanos además
que complementado con el potencial del folklore seria egoísta dejar pasar en el
tiempo.
¿ALGÚN DÍA ENCIERROS
DE PARRA SE TOREARÁN EN LLATA?
Tú lo has dicho, ojalá algún día, y lo veo con mucha ilusión lidiar en mi ciudad
natal, es el deseo de la familia, esperaremos que el tiempo nos de las condiciones
estructurales y que se valore y aprenda ver una corrida de toros dentro de los
cánones de la tauromaquia sin mutilaciones de los tercios ,aceptación que se
lograra en el corto plazo conceptualizándolo como el arte del toreo,
caso contrario se perdería la belleza hecha arte de la tauromaquia, definidos
por grandes personajes de la literatura
, arte y el cine opiniones hechas poesía , pinturas y películas
sobre toros.
“El toro es tratado con inmenso amor, aunque lo nieguen
los animalistas”
Tengo
absoluta seguridad de que Fiesta va a sobrevivir a
estos ataques, que también se dan ahora en mi país, Perú.
(Vargas
Llos)..
¿CÓMO CAMBIAR EL
CONCEPTO TRADICIONAL DE NUESTRO PUBLICO TAURINO EN LLATA?
No podemos cambiar conceptos de un pueblo de noche a la
mañana, es ineludible el respeto a sus costumbres y tradiciones que viene de
ancestros cuando se toreaba un toro cunero, pero cuando se trata de un toro de
casta cambia ese trato que muchas veces no es comprendido.
Debemos entender que la crianza de toros de lidia tiene la finalidad que es torearlos
y seguir el protocolo de la lidia dentro los tercios establecidos
es allí cuando podamos apreciar a
plenitud y disfrutar las virtudes de este precioso animal en un baile de valet
del torero y el bravo animal , que es convertir cada pase de capote y muleta en
una obra de arte todo esto es un proceso,
porqué los festejos populares y
tradicionalistas en el Perú taurino está evolucionando con la
demanda de toros de pura casta , toreros profesionales ,picadores , banderilleros
a quienes hay que respetarlos.
Si seguimos pensando en nuestra corrida tradicional
quedaremos estancados en el tiempo, tarde o temprano los cambios se dará, no
podemos seguir pensando como maltrato al animal.
Cabe recordarles, que pueblos hoy taurinos como Chota,
Cutervo, Bambamarca Celendín ,Canta ,Chalhuanca, Puquio, Cora Cora, Palcamayo,
Caravelí, Puno, Chumbivilcas y muchos
otros pasaron por esta etapa de cambios que al final beneficiaron a la región,
al pueblo, al pequeño y mediano comerciante reactivando y dinamizando su economía apreciados señores las cifras están publicadas .
PALABRAS FINALES
Felicito al Sr. Alcalde Ciro Trinidad Rojas por promocionar nuestra folklore en Lima, es un paso muy importante promocionar
la festividad de la virgen del Carmen y las fiestas patrias para que visiten Llata los residentes en el extranjero, Lima y otras
regiones los turistas nacionales y
extranjeros y sepan valorar
económicamente lo que Llata les ofrece (comidas típicas, servicios varios,
espectáculos) es una forma de ser agradecidos.
Mi reconocimiento a los miembros de la Peña Taurina
Huamaliana, auténticos embajadores taurinos que con esfuerzo y desinterés
difunden y mantienen vivo la festividad
taurina para ellos un cordial abrazo y un Enhorabuena.
