CONGRESO DE LA REPUBLICA HIZO DISTINCIÓN A PRODUCTORES DE LA PAPA
Estando próximo a
celebrarse el día 30 de mayo “Día Internacional de la Papa”, la Comisión
Agraria del Congreso que preside el Congresista Federico Pariona Galindo, ayer
martes 28 en el salón Porras Barrenechea del congreso, se realizó una
conferencia titulada “Hacia una Agenda Nacional de la Papa al 2021” en donde trataron
tópicos de todo el proceso que deriva este importante tubérculo considerado uno
de los importantes alimentos del mundo, desde su construcción, transformación,
industrialización e innovación de la
papa.
Estuvieron en esta
ceremonia de reconocimiento el Gobernador Regional de Huancavelica,
representantes del gremio de productores de papa, agricultores de papas nativas,
comerciantes, procesadores y consumidores.
Luego de esta
conferencia la delegación fue invitado al Restaurant “tanta” del reconocido
cheff Gastón Acurio en San Isidro, donde fueron reconocidos y premiados
productores, comerciantes dueños de restaurants, cocineros que concluyó con un
espectáculo artístico.
Cabe destacar la participación
de una dama llatina la Sra. Ayda Rojas Silva (hija de doña Aurora )
representando al Gremio de Comerciantes del Mercado Mayorista Santa Anita en la capital, ella es una próspera
comerciante en este centro comercial conocida como la “Reyna de la Papa”,
justamente hace una semana estuvieron en su puesto representantes de la FAO en
una visita protocolar en el Perú.
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